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店舗紹介

本格イタリアンジェラテリアの運営

本格イタリアンジェラテリアの運営

1986年4月に本格的なイタリアンジェラートショップをタカシマヤ玉川店にオープンしました。イタリアのジェラテリアをそのまま日本に持ってきたような、キッチンの見える店舗と作りたてのジェラートというコンセプトは当時としては大変珍しく、連日長蛇の列のお客様をお迎えし、全国にイタリアンジェラートの名を広める事ができました。1987年2月には2号店として小田急百貨店町田店に『ジェラテリア・アンティカ』をオープンしました。最高級のイタリアンジェラートを提供し毎日行列ができる現象を引き起こしました。

イタリアの食文化を届けたいという想いから、ジェラートだけでなく、ホットチョコレートドリンク、フレッシュジュース、南イタリアのエスプレッソ、ナポリのスフォリアテッラ、ローマピザと幅広くご紹介しております。
イタリア人の生活の一部である『バール』を日本にも、という想いから『バールジェラテリア・アンティカ』は運営しております。

伝統の味作りにこだわり、イタリアのジェラートというコンセプトの基本ベースはいつまでも変わりません。更に、日本にあるジェラテリアとして、日本が生み出す素晴らしい食材と製造技法を融和させ、更に発展を続けていきます。
本当に美味しいジェラートを、本場イタリアに負けないジェラートを作ることに、真剣に取り組みます。
ぜひバールジェラテリアアンティカで、日本育ちの本気のジェラートをお召し上がりください。


アンティカ –玉川高島屋店

アンティカ –玉川高島屋店

アンティカ –玉川高島屋店

東京都世田谷区玉川3-17-1 玉川高島屋 B1F   » Google map
TEL・FAX:03-3707-7420

”バールジェラテリア アンティカ 玉川高島屋店”は1986年4月、二子玉川の玉川髙島屋に日本で初めてオープンした本格的イタリア本場のジェラートショップです。
”美味しさ、楽しさ、豊かさ”を合言葉に、製造室を備え、毎日作りたてのものを提供。加熱殺菌しない季節フレッシュフルーツをそのままシャーベットに作り上げたり、その当時、丸型コーンしかなかった市場に三角や四角コーンをイタリアから直輸入するなど斬新なアイデアを持ってオープンし、毎日長蛇の列現象引き起こし全国に渡ってジェラートの名前を知らしめた一号店です。
このモデル店を基地に、私どものノウハウ供与、機材原材料供与により全国のお客様たちがジェラテリアをオープンしました。
2003年8月21日に本格的な改装を行い、イタリアンバール部を設け、エスプレッソ、カプチーノ、イタリアンドルチェ(お菓子)などのメニューを提供するイタリアンタイプのマルチ店舗をオープンし新しい店舗展開を提案いたします。