ユーロインターナショナルではジェラートだけでなく、店舗機材としてナポリエスプレッソコーヒーマシンを扱っております。
IZZO（イッツォ）社はポンペイ遺跡近くにある、個人オーナーである、Izzo氏によって、 1979年に小さなコーヒーロースターから始まり、自社でブレンド焙煎する豆の味を最適に抽出するための独自のエスプレッソマシーン、完全手動ハンドル方式「POMPEI（ポンペイ）」の開発、製造まで手がけるほどのこだわりをもったイタリアの企業です。
エスプレッソコーヒー王国、ナポリ地区の定番“レバータイプ”砂糖をのせても、底面になかなか沈まないほどの濃密なクレマと濃厚でありながら雑味のないコーヒー本来の味を抽出出来るナポリエスプレッソコーヒー専用のエスプレッソマシーンです。
セミオートタイプの抽出部分への圧力、7～8kgに対し、12～14kgと強い圧力をかけることで、コーヒー豆のうまみエキスだけを強力に抽出する構造のマシーンです。
| MODEL | ボイラー容量 | 電源 | 消費電力 | ブレーカー容量 | W | D | H | 重量 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| L | V/Ph | kW | A | mm | mm | mm | kg | |
| POMPEI 1 | 5 | 100/1P | 1.95 | 20 | 470 | 550 | 590（780） | 61 |
| POMPEI 2 | 12 | 200/1P | 3.5 | 20 | 780 | 600 | 600（800） | 73 |
| POMPEI 3 | 18 | 200/3P | 4.7 | 20 | 960 | 530 | 590（780） | 86 |
| POMPEI 4 | 24 | 200/3P | 6.2 | - | 1200 | 530 | 590（780） | 97 |
※機械の仕様は変更する場合がございます。
北部イタリアのさっぱりした味の対極にあり、濃厚でコクの強い味わいのエスプレッソである
ナポリのコーヒーに感嘆し、イタリア南部をくまなく歩き回り出会えたのがIZZO社でした。
イタリアのエスプレッソコーヒーの中にも多くの種類が有りますが、
世界的にも、日本へ輸入販売されているイタリア有名ブランドも、一般的にはアラビカ単品種のさっぱりとした味ですが、IZZO社のコーヒー豆「ナポレターノ」は、アラビカ種を主体として、コク、泡立ち等を補助するロブスター種を加えた9種類の豆をブレンドした個性豊かな商品です。
商品名 イッツォ ナポレターノ1kg 【荷姿】 1Kg x 6本/CS
商品名 イッツォ ナポレターノ250g 【荷姿】250gｘ12本/CS
IZZO社オリジナルブレンド「ナポレターノ」はオンラインショップでの購入が可能です。
本格ナポリエスプレッソコーヒーをご自宅でもお楽しみください
