店舗で使用するショーケースのご紹介。店舗の大きさに合わせて各種サイズを取り扱っております。

基本スペック

基本スペックは4リットルバルクを10本ディスプレーできるトレンタ10モデルと、4リットルバルクを16本ディスプレーできるトレンタ16モデルです。ガラス形状は空間の有効活用と店内装飾とのマッチングを考慮して、フラットスクエアー設計です。洋菓子など別のショーケースと合わせやすく、フラット天面はスペースのメニュー立てやポップ置きと活用できます。

また、自動霜取り機能を搭載しておりませんので、故障の原因と修理発生を低減する事ができます。

＊自動霜取り機能がないため、毎日機械は停止する必要がございます。

エアーサーキュレーションシステム

トレンタモデルが搭載した最新機能がエアーサーキュレーションシステムです。エアーサーキュレーションシステムとはガラスの表面に空気の流れを作り出すことで、ガラスの曇り付きを抑制する機能です。一般的にはヒーターを使用していることから、エアーサーキュレーションシステムにより、電気代の低減、経年劣化による故障の低減、エコシステムとメリットも発揮できます。日本製国産トレンタが開発した独自の機能です。
＊室内空調の風がショーケースにあたりますと庫内温度の乱れやガラスの曇りが発生しますのでご注意ください。

ストックスペース

ディスプレー部の下には小さなストックスペースがあります。ディスプレー本数と同数をストックできませんが、ディスプレー部とストック部の容量を変更させることで有効活用ができます。
ディスプレー部に4Lバルクを乗せた場合、ストック部には２Lバルクが同数ストックできます。
ディスプレー部に２Lバルクを乗せた場合、ストック部には２Lバルクがディスプレイの倍数がストックできます。

省スペース設計

機械部の冷却は空冷システムです。吸気と排気は機械の側面と背面を使用して行います。お客様側には排気熱が流れません。
側面を活用しているものの、機械内部のスペースがあり、ショーケースの両側面は空ける必要がなく、カウンターなどピッタリと合わせることができます。
正面パネルは床下から2cmの隙間だけを開ければ良いので、店内装飾と最大限に合わせられます。

コンパクト設計

奥行き900mm設計にこだわりを持ちました。奥行きをコンパクトにすることで、女性でも盛り付けやすくなります。別途すのこなど足場を高くする必要がなくなり、周囲のアクセスが容易になります。
また、自動霜取り機能を搭載しておりませんので、故障の原因と修理発生を低減する事ができます。
＊自動霜取り機能がないため、毎日機械は停止する必要がございます。

強制対流方式

ジェラート専用ショーケースでは必須機能となった強制対流方式は、庫内ディスプレー部に冷凍冷気を循環させる機能です。柔らかい冷凍冷気がジェラートをカーテンのように包み込み、ジェラートの滑らかさを維持し表現することができます。また庫内壁面に霜がつかないため、温度を安定して維持し、霜取り作業をなくし、霜落下による二次汚染を起こしません。

ステンレス製パネル

多くのお客様がパネル装飾は店内装飾の特色を活かした独自の施工をすることから、トレンタモデルではパネルに模様と色を付けず、ステンレス製パネルを採用しました。鏡面仕上げに近いステンレスパネルはそのまま使用しても映え、フラット面のため独自の装飾施行がし易い設計になっております。

オーダーメイド

日本製国産モデルだからこそできること、それがオーダーメイドのオリジナルカスタマイズです。ガラスのデザイン変更、ディスプレー本数の変更、などオプション料金で承ることができます。日本の技術力とお客様のご要望を日本で正しく伝えることができること、日本製国産トレンタモデルだからできることがあります。